Os equipamentos industriais oferecidos pela Aplibox são concebidos de acordo coma necessidade dos clientes, que necessitem aumento de produtividade, otimização de recursos e possibilidade de crescimento.
A Aplibox implementa soluções tecnológicas para aumentar a eficiência em conformidade com as rigorosas normas de higiene e controlo, assegurando que cada etapa da produção cumpre com os padrões de segurança.
Os equipamentos quer para a indústria láctea quer para a indústria cárnica estão disponíveis em vários níveis de automatização, com o fim de ajustar os requisitos de cada linha de produção, de acordo com o objetivo do cliente.



Desmoldeadora simples mediante vácuo aplicado por ventosas, para retirar o queijo do molde microperfurado.
A sua versatilidade, produtividade e eficácia, fazem da nossa desmoldeadora semiautomática nossa aliada no processo produtivo:
• Sistema de descarga, volteador e desmoldagem totalmente automático.
• Mão-de-obra reduzida
• Linhas com desenho modular ampliável, conforme necessidade
• Sistema multiformato de moldes com facilidade de troca
• Alta capacidade de produção
Túnel lavagem de Queijos
Constituído por 3 secções, pré-lavagem, lavagem e enxugamento, permite lavar em contínuo queijos de vários formatos. No depósito de recolha da água da lavagem existem filtros de retenção de resíduos que são facilmente desmontáveis para a sua limpeza e desinfeção.
O transportador possui um variador eletrónico para ajustar a velocidade de limpeza.
Túnel aplicação de antifúngico com auxílio de dois ventiladores
Constituído por 3 seções, inicia o processo a retirar o excesso de humidade, permitindo depois uma aplicação de antifúngico num produto mais seco e na última seção retira o excesso de produto à superficie, sendo reaproveitado para novo ciclo.
Túnel de fácil limpeza, sendo possível conectar à rede CIP da empresa.
Túnel adaptado à produção e formatos de queijo de cada cliente.
Dispõe de um quadro elétrico fabricado em inox, donde se pode operar a máquina em manual ou em automático.
Linha de enchimento para multimoldes de queijo tipo prensado e autoprensado
Máquina combinada, que é composta por um distribuidor que se move longitudinalmente e distribui a coalhada proporcionalmente ao longo dos tubos microperfurados podendo fazer queijo prensado, ou encher queijo diretamente do depósito, sem os tubos, para obter queijo autoprensado. Neste depósito, o nível de coalhada desejada é controlado através de uma sonda de nível.
Túnel aplicação de antifúngico com um ventilador
Para aplicar o antifúngico em qualquer formato de queijo, retirando na saída o excesso, com auxílio do ventilador, reaproveitando o excesso para nova etapa. Processo em contínuo, com saída do túnel para uma mesa de transferência.
Máquina de cintar queijos
Processo em contínuo, em que o sistema deteta de forma automática o queijo na zona de cintar, baixa e coloca a fita no queijo, levantando de seguida, deixando sair o queijo e dando lugar ao seguinte.
A máquina cinta diferentes tamanhos de queijo.
A máquina é composta por um ecrã, dando ordem de funcionamento ou paragem, avisos de alarme, modificação de parâmetros, conforme o pretendido.
Enchedora de queijo fresco autoprensado semiautomática
A Aplibox oferece linhas de fabrico que incluem todos os equipamentos necessários para levar a cabo o processo produtivo para a elaboração de queijos autoprensados, tanto de pasta dura como de pasta mole, cumprindo sempre os mais altos padrões de qualidade.



Cubas de Coalhar
Cubas de coalhar fechadas com dupla folha em aço inox, projetadas para rendimento máximo, facilidade de uso, em que possuem um sistema de aquecimento que distribui o calor de forma uniforme por toda a coalhada. São cubas de coagulação com corte e agitação precisos, potenciando a minimização de finos. As capacidades variam de 1500 litros até 15000 litros.
Desmoldeadora de carga e descarga automática, mediante vácuo aplicado por ventosas, para retirar o fiambre da forma metálica.
Ergonomia, facilidade de uso e produtividade , juntos numa só estação de modelo compacto, conseguindo uma excelente continuidade no processo de produção:
• Alta capacidade de produção
• Sistema de carregamento automático de peças grandes para o fatiado. (opcional)
• Buffer de torres com sistema tándem móvel. (opcional)
O túnel de pré-vácuo elimina as oclusões e as microbolhas na massa de carne geradas durante o ensacamento ou moldagem do produto.
Evita o descolamento e a oxidação do produto acabado, melhorando a sua cor e ligação durante o corte, reduzindo o desperdício e prolongando a sua vida útil.
É particularmente adequado para linhas semi-automáticas e automáticas em processos contínuos. Consegue-se uma poupança significativa de manipulação e de tempo, com o consequente aumento da produção.
Lavagem e desinfeção de carrinhos ou vagões
Dispomos de todo o tipo de soluções para a lavagem e desinfeção de carrinhos ou vagões de cortadores, de 200 e 300 litros com ou sem tampa. Qualquer modelo pode ser personalizado e adaptado às necessidades de produção e espaço de cada cliente. Com design robusto, concebido para suportar elevados níveis de sujidade, os sistemas de lavagem Aplibox estão preparados para lidar com qualquer tipo de sujidade de qualquer setor.
Dependendo das necessidades, os túneis de carros de corte, que são modulares e permitem múltiplas configurações, podem incorporar viradores, correias de alimentação e acumulação e giros.
Tambor de maceração
Tambor de maceração está disponível em diferentes capacidades. Este tambor com vácuo tem um regulador de velocidade, acionamento por corrente dupla e porta de acesso lateral.
Trata-se de um equipamento para massajar carne, indicado para a produção de presunto ou pá cozidos, lombos, costeletas e produtos macerados de aves. Graças ao seu uso, aumenta a absorção e retenção da salmoura, melhorando a sua distribuição e simultaneamente otimizando a extração da proteína muscular. Durante as paragens, o ar pode ser aspirado para dentro do tambor para alcançar o “efeito pulmonar” que promove o desenvolvimento da cor no produto e aumenta a extração de proteínas.
Opcional: carregador basculante para bombo de maceração capacidade entre 20L-500L
Graças à carregadora basculante para tambores de maceração, o processo de carregamento, especialmente em produções médias e altas, torna-se uma operação rápida e simples. Por conseguinte, a sua incorporação na linha de produção significa uma economia de tempo e de recursos. Dispõe de rodas para se mover facilmente, um mecanismo para o fixar ao tambor, um braço basculante com fixação para adaptação aos carrinhos padrão e um sistema de elevação por meio de um cilindro hidráulico autónomo.
TANQUE DE IMERSÃO RETRÁCTIL com carga e descarga automáticas
Sistema de embalagem retráctil de funcionamento contínuo com base na imersão do produto com água aquecida por vapor ou eletricamente. Conta com um tapete transportador para introduzir o produto no cesto de imersão submergível, que introduz os pacotes e os retira do interior do túnel.
Possibilidade de instalar um transportador na saída para um maior rendimento. Oferece um acabamento perfeito na apresentação de produtos embalados em vácuo em pacotes termo retráteis: facilita a adaptação do produto ao pacote e evita as deformações e gelhas características da operação de embalagem.
Tanque de imersão retráctil manual
Sistema de embalagem retráctil de funcionamento manual na imersão do produto com água aquecida por vapor ou eletricamente . O cesto de imersão submergível, que introduz os pacotes e os retira do interior do depósito. Oferece um acabamento perfeito na apresentação de produtos embalados em vácuo em pacotes termo retráteis: facilita a adaptação do produto ao pacote e evita as deformações e gelhas características da operação de embalagem.
Paletizador de caixas
Sistema de paletização ou despaletização de qualquer tipo de caixa. Adapta-se totalmente ao processo requerido pelo cliente.
Desenhamos e fabricamos todo tipo de túneis de lavagem de moldes, seja para queijo, fiambre cozido e/ou fiambre prensado. Sistemas automáticos e flexiveís para todos os setores, que asseguram uma higienização efetiva.
A experiencia da Aplibox garantiza equipamentos com o mínimo consumo de água, energia e detergente. Segundo as necessidades, os túneis de lavagem de moldes podem ser de uma ou de duas linhas (por exemplo para a lavagem de moldes e tampas), incorporar volteadores, tapetes de alimentação e/ou acumulação, etc.
Dependendo do processo de elaboração, podem ser utilizados moldes distintos: para fiambre, queijo; em formato individual ou multimolde, com ou sem tampa, etc. Na Aplibox temos a lavadora de moldes que se adapta a cada necessidade. Para os requisitos específicos, podemos personalizar e até combinar para lavar vários tipos de moldes, tampas, bandejas e caixas.
Estação de Desinfeção de pés e mãos com passadeira controlo de passo
A lavadora automática de calçado é projetada para a limpeza de calçado de trabalho, na indústria de processamento alimentar e não alimentar. A lavadora de calçado de borracha permite uma limpeza eficiente das botas de borracha após a saída das áreas de produção.
O princípio de operação consiste em ligar a lavadora, as escovas começam a girar e o banho é seguido com água e sabão. Após passar pela lavadora, o sistema desconecta. A estrutura é feita em aço inoxidável.
Estação de Desinfeção de pés com Passadeira
A lavadora automática de calçado é projetada para a limpeza de calçado de trabalho, na indústria de processamento alimentar e não alimentar. A lavadora de calçados de borracha permite uma limpeza eficiente das botas de borracha na entrada e na saída das áreas de produção.
Estação de Desinfeção de botas manual
Inclui escova de mangueira com injeção de água direta, com acionamento da água da escova por válvula no pedal.
Estrutura em aço Inoxidável
Quadros Eléctricos
Adaptamo-nos às particularidades específicas da indústria, configurando quadros elétricos e toda a instalação industrial à medida do cliente, seguindo as normas de segurança, graças à especialização da Aplibox na eletrificação industrial.
Concebemos o desenho, fabricação, montagem, instalação e manutenção de todo o tipo de quadros elétricos industriais que fabricamos, garantindo a melhor qualidade na sua construção e bom funcionamento.
Quadros de controlo através de um conjunto de dispositivos de proteção, manobra, eletrónica, servidores e dispositivos de controlo diverso para a gestão elétrica automática de uma área de produção ou proceso de fabricação industrial. Integração de programadores lógicos (PLC) e interfaces (HMI, SCADA’S), para uma automatização flexível.